浙江两月新添15万头种猪 养得多更要养得好

机电学院浏览次数:  发布时间:2019-09-27

  来源:浙江在线日,记者在世纪联华超市杭州和平广场店看到,市民们正在定点摊位前选购平价猪肉。这里夹心肉每斤17元,19款劳斯莱斯库里南 豪车大咖现车低价。相比其他摊位至少便宜了三成。

  中秋小长假期间,浙江投放了一批政府储备的平价猪肉。这是浙江平抑肉价的一项重要举措。与此同时,浙江各地市场监管局告诫生猪养殖企业、猪肉批发商等不得有哄抬价格、变相涨价、囤积居奇等不当行为。

  在养殖环节,浙江出台多条鼓励、稳定生猪生产的措施。预计到今年年末,全省生猪存栏量可增加60万头以上,两年内将多养540万头猪,生猪年供给量将重回1400万头,70%猪肉实现省内供给。

  从全国范围看,浙江较早开展规模化养殖,也率先铁腕治污、腾退落后养殖产能……畜禽养殖业历经多轮洗礼。这次增养扩容,对生猪养殖业来说是又一次变革。

  这一次不仅是产能的提升,更是对畜牧业在防疫、环保、科技等多个领域的重新审视。

  记者进入“万头猪场”正新养殖场时,仿佛到了戒备森严的军事基地。从养殖场1公里外就开始安检、消毒,经过风吹、喷淋等重重关卡,也才进入到外围的办公区域。而隔壁的猪场里,驱鸟器正在播放着“吱吱”的噪声,赶走可能携带了病毒的不速之客。

  今年以来,面对节节攀升的养殖利润,许多养殖户踟蹰不前,不敢增产。养殖量的增加,意味着必须承受更大的疫病风险。

  “前两年流行南猪北养,一些本地养殖户利用北方广袤的空间,发展生猪养殖,再供应到浙江。但疫情趋紧后,部分生猪要留在当地保供应,远水不解近渴;运过来的,因为防疫的要求,物流成本大幅增加。”浙北某县一名畜牧部门的工作人员说,在高企的生猪调入成本和锐减的调入数量面前,“南猪北养”没有想象中美好。

  “强调生态保护,并不意味浙江不需要养猪了,而是根据生态容量合理地安排养殖。”省畜牧兽医局相关负责人表示,一些地方一刀切地建设所谓的“无猪县”“无猪镇”,并不符合畜牧业环保整治初衷,也不利于保障民生。

  针对目前生猪养殖中存在的问题,今年6月底,浙江出台《关于进一步促进生猪生产保障市场供应的通知》,即“猪八条”,通过8条措施稳定生猪的生产和供应,其中“包括规模养殖场从本省种猪场引进的种猪,每头给予500元的临时补贴”更是创下了全国范围内针对生猪养殖的最大补贴力度。最近两个月来,国家多部委也密集发文鼓励生猪养殖。

  一方面,相关部门通过新购种猪补贴、防疫设施补助、保险参保补助等方式,提振养殖信心,盘活目前规模养殖场的存量。另一方面,属地政府按照要求取消超出法律法规的禁养、限养规定,并对合法合规的生猪养殖提供用地的便利,提升增量。

  最近一年来,莲都区农业局的技术员朱琳,跑遍了莲都的角角落落,目的只有一个——寻找生猪养殖的储备用地,为新建规模化养殖场做准备。“现在网上有一些文章,把猪价上涨全部归咎于环境整治,这个太片面。”朱琳说,那几年为了腾退散乱污猪场,基层干部肩头的压力很大,也有人被问责,“但是事实证明付出是值得的,如果没有前一轮的腾退治理,这次疫情在本地造成的危害可能更大。”

  为了迎接这批种猪,陈小平前前后后忙了近半年,投入了1000多万元资金,将原来的湖羊养殖场改造成猪舍,用于种猪繁育,“这些种猪是未来产能的发动机”。

  陈小平说,上千万元的投入,主要用在了提升环保设施和防疫设施上。在这个新改造的养猪场,记者看到猪舍分为两层,中间有网格状的楼板分隔。上层是生猪的生活区,下层则铺满了木屑等垫料。垫料里有发酵菌种,生猪的排泄物落在垫料上后,有搅拌机定时搅拌,发酵之后直接成了有机肥,“废水几乎可以做到零排放”。

  这套“让猪上楼”的养殖模式,学名为“非接触发酵床养猪”,是陈小平在2015年的时候探索研究出来的。那年,正是浙江水环境整治全面推进的时候,许多散乱污养殖场被关停、拆除。

  “罐子是生猪的尿液处理罐,楼房里住着1万多头种猪。”一旁义乌市华统股份有限公司的工作人员付开云自豪地说,这个占地数百亩的养殖场,里面只有20多个管理人员。

  这个猪场,投资达4亿元,生猪出栏量可达30万头。在人口稠密的义乌,如此大体量的生猪养殖场,让人难以想象。

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